hamburguesa

vas a necesitar:
150 grs de carne molida de res
150 grs de carne molida de puerco
3 tiras de tocino
4 ramitas de cilantro
1 cda. de mostaza
2 cdas de catsup
1 pimiento verde pequeño
2 rodajas de cebolla
1 huevo
1/4 de taza de pan molido
2 cdas de salsa bbq
salsa inglesa
sal
pimienta
queso amarillo en rebanadas

Mete entre dos servilletas y en un plato el tocino al micro por 1 minuto, lo cortas en pedacitos chiquitos.

Todos los ingredientes, cortalos en cuadritos pequeños, En un bowl, vacia las carnes y ve mezclando todo con una cuchara grande. Dejala reposar unos 20 minutos para que la carne se sazone bien, después haces los testales ya con tus manos y formas las hamburguesas, las pones a cocer en un sarten si es de buena calidad, no necesitarás aceite, cuando la vayas a voltear por segunda vez, le pones una rebanada de queso amarillo.

Fries papas, zanahorias y cebolla en tiritas delgadas para acompañar.

Cuando prepares la hamburguesa, le puedes poner tanto como, la carne, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, catsup, mayonesa y mostaza.

si te sobró carne preparada, puedes hacer unas meat balls para un spaguetti....

Bon appétit.
Las amo
Mamá