Spagüetti verde y pan de ajo

Vas a necesitar:

1 paquete de spaguetti

1 chile poblano

1/4 de taza de leche de vaca contenta

3 cucharadas de crema de vaca contenta

1/8 de queso  philadelphia

1 pan frances

5 cucharadas de mantequilla

5 dientes de ajo

sal

caldo de pollo en polvo

queso parmesano molido

Licua el chile con la leche, la crema, el queso, sazona con sal y caldo de pollo en polvo, aparta.

Cocina el spaguetti con abundante agua, cuando esté "al dente" retira y cuela, en la misma olla q lo cocinaste, vacia 2 cuchardas de mantequilla y vierte sobre esta la pasta y la mengambrea que licuaste, baja la lumbre por completo y deja que se absorba la humedad de la salsa...apaga.

Pela los ajos y pasalos por un apachurrador, si no tienes, usa el exprimidor de limones o picalos muy muy finito, mezcla con la mantequilla y ponle una pizquita de sal, extiendela sobre el pan que ya has rebanado y ponlos con la mezcla hacia abajo en el comal....retira

Sirve el spaguetti y sazona con queso parmesano, acompaña con el pan de ajo

Bon appetit

Las amo

Mamá