viernes, 6 de abril de 2012

waffles

Vas a necesitar:
2 tazas de harina para waffles
1 taza de leche
2 huevos
3 cucharadas de mantequilla
aceite en spray
sabores extra:
     canela
     cocoa
     mantequilla de cacahuate
     escencia de almendras
     vainilla


Vierte en un molde grande, el harina, la leche, los huevos y la mantequilla, con un tenedor grande o un batidor de globo incorpora perfectamente todos los ingredientes, que te quede una mezcla suave y un poco pesada, más pesada que la de los hot cakes tradicionales, incorpora una cucharada del sabor adicional que le deseas dar.
Calienta la wafflera y rocia la parrilla con el aceite en spray, vacia una medida a cada lado, cierra y espera que se apague el foquito, desmolda, acomoda en un plato para que se vayan enfriando, los metes al refri en bolsas de plastico y cuando los necesites, solo los pasas por el tostador de pan.... voila
Puedes ponerles encima:
queso philadelphia con fruta
mantequilla y miel
cajeta
mermelada
Bon appetit!!!!
Las amo
Mamá

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