Struddel de manzana

vas a necesitar

2 manzanas

una cucharadita de mantequilla

azucar

canela en polvo

masa de hojaldre

un huevo batido

brocha

pica las manzanas en cuadritos pequeñitos, ponlas en una olla con un poco de agua, 6 cucharadas de azucar y media de canela, deja que se suavicen y apartalas para que se enfrien.

cuando ya este fria la manzana, estira la masa de hojaldre (hasta el dia de hoy es mas barata en Soriana 50.00 que en chedraui 55.00 o en walmart 65.00) con el palote, recorta rectangulos dependiendo del tamaño que quieras tus panes,  coloca un poco de la manzana en el centro, y con el huevo, barniza las orillas para que se peguen.... cierra tu masa y barniza por fuera, haz dos cortes con un cuchillo para que respire el relleno y no se escurra por los lados. 

15 minutos en el horno electico, y como 40 en el horno convencional.

Voila

Bon Apetit

las Amo

Mama