Ostiones

Odyecoctelito

Camarones al mojo de ajo

Foto de Maychou

Aguachile🤭🤭

Prueba

Solo para ver

Nieve de queso y fresas

Vas a necesitar:
1 paquete de Queso philadelphia
250 gr de crema de leche de.vaca
3/4 taza de azucar blanca
150 ml de leche
Fresas
Mermelada de fresa

Bate la crema recien sacada del refri, hasta q esponje. Sin dejar de batir agrega el azucar y el queso a temperatura ambiente. Vierte la leche y sigue batiendo 5 min  mas.
Mete al conge por dos horas. Saca y vuelve a batir. Agrega y mezcla 250 gr de fresas en cubitos, incorpora 2 cucharadas soperas de mermelada y mezcla solo un poco para que quede veteada.

Voila
Bon apetit
Las amo
Besho

Mama

Sopa de tortilla

Vas a necesitar;

5 chiles cascabel

2 chiles de color

media cebolla

un tomate

sal

una pizca de caldo de pollo en polvo

para preparar

tiritas de tortilla ya tostadas o fritas

crema

aguacate

queso oaxaca o manchego

Haz una salsa con los ingredientes de los chiles (no olvides desvenar y quitar las semillas) licua muy bien y cuela en una olla honda con una cucharadita de aceite, agrega mas agua ya que va a ser la base de tu sopa.

Ya que este bien cocida, prueba para que no haya quedado amarga (si los chiles no se cuecen bien, amargan), checa la sal,

Sirve en un plato y coloca los demas ingredientes.

Voila

Bon Apetit

Las amo

Mama

albondigas

vas a necesitar;

carne molida (media y media)

pan molido

1 huevo (crudo)

sal

pimienta

salsa inglesa

vinagre (un chorrito)

para rellenar

4 huevos cocidos

cilantro picado

cebolla picada

tomate picado

para la salsa

3 chiles cascabel

un cuarto decebolla

un tomate

sal

ajo

una cucharadita de aceite

Prepara la salsa licuando todos los ingredientes (debes desvenar y quitar las semillas de los chiles), la cuelas en una olla honda con una cucharadita de aceite, y ponla a hervir con mas agua.

mezcla los ingredientes de la carne, haz una bola mediana y extiende en tu mano, coloca enmedio un poco de cada cosa del relleno. y velos colocando en la salsa que no has quitado de la lumbre. Si te sobra algo del relleno, vacialo en la salsa. en 15 minutos estan listas  y deliciosas

Haz un arroz blanco para que pongas dos cucharadas en cada plato, sirve con caldo

Voila

Bon apetit

Las amo

mama