filete de pescado

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Vas a necesitar:
filetes de pescado
mantequilla
aceite de oliva
limon
sal
pimienta
hierbas finas
hierbas provenzales
papel aluminio

Sobre el papel aluminio coloca el filete, sazona con todos los ingredientes, cierra bien el papel y colocalo sobre el comal, 5 minutos de cada lado

Voila!
Bon appetit
Besho
Mamá

sopa de acelgas y fideo chino

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Vas a necesitar:
una pieza de pollo crudo
un manojo de acelgas
un cuadrito de fideo chino
consome de pollo en polvo
limon
salsa de soya

Coloca el pollo en agua hirviendo y el cuadro de fideo, sazona con un poquitito de sal y caldo de pollo cuando estén cocidos (el fideo debe quedar transparente) agrega el acelga.
Al servirlo ponle un chorrito de limón y la salsa de soya

Voila!
Bon appetit
Besho
Mamá

camarones en coco

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ocupas:
camarones 10 a 12 pzas por persona
harina
sal
agua
ajo
cebolla
coco rallado

Pela los camarones dejandoles la cola.
Licuas unos 3 o 4 dientes de ajo con un pedacito de cebolla y sal, lo viertes sobre los camarones, esto lo puedes hacer desde que compres los camarones y los congeles para que vayan marinandose.
En un recipiente, mezcla una media taza de harina, con sal y agua, que te quede como para hacer hot-cakes, espesa.
Mete ahi los camarones.
Pasalos por una bolsita con coco, uno por uno y los fries, fuego medio, de 2  a 3 min. por lado.

Para la salsa:
Mezcla mostaza con miel natural

Volia
Bon apetite!!
Besho
mamá