Vas a necesitar:
masa
cebolla picada muy finamente
crema
queso "derretible"
mantequilla
cilantro
haz los sopesitos de masa y cuecelos en el comal, cuando ya estén haz las "orillas" con el dedo gordo, aguas porque queman.
pon un cuadrito pequeño de mantequilla, el queso, la cebolla y el cilantro y llevalos de nuevo al comal con la lumbre muy baja para que no se tuesten; cuando se derrita el queso, sacalos, ponles aguacate y crema.
Bon apetit
Besho
Mamá
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